Васаби – это японский зеленый хрен, ароматическое многолетнее растение Wasabia japonica. вес - 30 г.
Имбирь, кроме всем известного вкусового свойства и употребления его в качестве приправы, обладает лечебным эффектом.
Соевый соус – король японской кухни, это сомнению не подлежит. объем - 100 г.